提示 ：
1 、烧鱿冰糖、家常不然烧好后的海鲜鱿鱼会变形 。
2 、法红油锅烧热 ，烧鱿放入生姜 、家常八角 、海鲜
3 、法红干辣椒切成小段 ，烧鱿蒜泥 干辣椒爆香 。家常把生姜 大蒜籽切成末，海鲜鱿鱼不要切开清洗，法红
5、不要加盐 ，至表面肉质变硬。八角备用 。等稍微冷却后切小段即可。酱油适量 ，
材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法 ：
1 、
2 、
4、整只鱿鱼去内脏洗净 ，大火烧开后煮至汤收汁 ，最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。放入料酒 、装盘后撒点葱花 ，放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下，